Rase pasa su nastale posle pripitomljavanja ove životinje, pre više od 10.000 godina. Danas postoji oko 40 miliona pasa i oko 800 rasa najrazličitijih dimenzija, fizionomija i temperamenta, a koji su predstavljeni u najrazličitijim varijetetima boje, vrste i dužine dlake.
Prema FCI standardu – standardima koje je propisala Međunarodna kinološka asocijacija, rase pasa su podeljene u deset grupa. To su: pastirski psi i psi terači stoke; pinčeri, šnauceri, molosi i švajcarski pastirski psi; terijeri; jazavičari; špic tip i primitivni tip pasa; goniči, tragači po krvi i srodne rase; ptičari; retriveri, cunjavci i psi za vodu; psi za pratnju i razonodu i hrtovi. Najpoznatiji pastirski psi su šarplaninac i nemački ovčar.
Šarplaninac je pas koji bez greške obavlja svoj deo posla u čuvanju stada i imovine svog vlasnika. On je izuzetno uravnotežen i miran pas. Ovaj pas je čuvar po instinktu, pa mu nije potrebna nikakva dresura. Pogrešno je mišljenje da je šarplaninac glup pas, jer se teško dresira. On samo misli svojom glavom i većinu stvari radi po instinktu.
Nemački ovčar je rasa pasa srednje veličine koji je nastao u Nemačkoj. Prvobitno su razvijeni za čuvanje ovaca, ali zbog svoje snage, inteligencije i poslušnosti veoma su zastupljeni u policiji i vojsci u celom svetu. Zbog svoje odanosti i zaštitničke prirode nemački ovčar je jedna od najviše registrovanih rasa.
U grupi pinčera, šnaucera, molosa i švajcarskog pastirskog psa najpoznatiji su bernandinac, doberman, veliki šnaucer, patuljasti pinč i srednjeazijski ovčar. Benardinac je po naravi dobar, poslušan, veran, miran i promišljen. Nadaren je predviđanjem atmosferskih promena. Često se dešava da ne voli manje pse,ali je izuzetno pažljiv sa decom. Doberman je inteligentan i odan pas. Poslednjih decenija zbog svoje kratke dlake i inteligencije, doberman je postao omiljen kućni ljubimac.
Tipične osobine velikog šnaucera su njegova dobroćudna narav, ujednačen temperament i nepotkupljiva odanost vlasniku. Ima visoko razvijenu intuiciju, inteligenciju i sposobnost da uči. Snažan je, izdržljiv, brz i otporan na bolesti i vremenske uslove. Zahvaljujući ovim osobinama i njegovoj urođenoj sposobnosti da se nosi sa pritiskom, veliki šnaucer je pogodan kao pas za pratnju, sport, službu i rad.
Srednjeazijski ovčar je pas čuvar koji čitavog dana sam brani i sebe i stado. Ova rasa lako podnosi velike vrućine, ali i veliku hladnoću.
Terijeri su veoma aktivna i energična rasa pasa i potreban im je prostor u kojem će tu svoju energiju istrošiti. Terijer je dobar čuvar, koji lako uči i jako je prijatan sa nepoznatima. Mnogi terijeri imaju izražen instinkt gonjenja, posebno za manje životinje od sebe. Najpoznatiji su američki stafordski terijer, bul terijer, jorkširski terijer, stafordski bul terijer.
Jazavičari su veoma dobri prema deci ako su od malena naviknuti na igru s njima. Zbog svoje druželjubivosti, nije dobro držati ove pse izvan kuće jer im trebaju ljudi za društvo. Po naravi su prijateljski raspoloženi, nije razdražljivi niti agresivni. Stabilnog su temperamenta, strastveni u lovu, istrajan, brz i izvrsnog njuha. Goniči i tragači po krvi su neustrašive naravi. Koriste se za lov na sitnu divljač. U potrazi za plenom koriste svoj izvrstan njuh. Najpopularniji su bigl, srpski trobojni gonič i dalmatinski pas.
Ptičari su prirodno poslušni, privrženi i inteligentni. Dragoceni su prijatelji u lovu i vredni su kućni psi. To su živahni, inteligentni psi koji vole da aportiraju, ali imaju i svoju ličnost. Retko laju, nežne su prirode, osećajni su i poslušni. Druželjubivi su, oprezni i žude da ugode ljudima. Najpoznatiji su drentski ptičar, epanjel breton, engleski i irski seter.
Retriveri su rasa pasa sa samopouzdanjem, inteligentn su i, prilagodljivi i senzibilni. Dobro se slažu s decom, ostalim psima i drugim vrstama kućnih ljubimaca. Mogu biti neprijateljski raspoloženi prema nepoznatim gostima. Najpoznatiji je zlatni retriver. Iz grupe cunjavaca i pasa za vodu najpoznatiji je američki španijel. To je inteligentan pas koji se lako trenira. Želi da uči i veliki je entuzijasta kada je u pitanju bilo kakav rad. Najviše se koristi za lov na prepelice, patke, fazane, jarebice i zečeve. Takođe je dobar kao pas čuvar ili kao pas za druženje.
Najpoznatiji psi za pratnju i razonodu su čivava, pudla i ši-cu. Čivava je malena i izrazito živahna pasmina koja ima velike uši i oči. Oseća se kao gospodar svoga sveta i ničega se ne plaši, a tako i izgleda po svom okretnom, samouverenom držanju.
Pudle vole da budu članovi porodice i potrebna im je svakodnevna kako fizička tako i psihička stimulacija. Izuzetno su inteligentne i uvek spremne da uče posebno kroz igru. Zato su dobri partneri u svim društvenim aktivnostima sa vlasnikom.
Ši-cu je rasa pasa koju je teško opisati. Njihov karakter je pun suprotnosti. To je vrlo inteligentna rasa pasa, poslušna i verna, ali sa crtom individualnosti. Ši-cu može biti vrlo miran satima, duboko zadubljen u svoje misli, ali isto tako odjednom će se zaigrati i trčati do iznemoglosti. Ukoliko mu ljudsko društvo nije dostupno, zabavljaće se sam igrajući se svojim igračkama i trčeći po kući.
Avganistanski hrt je danas jedna od najatraktivnijih rasa u svetu. Retko ko ostaje ravnodušan pri pogledu na ovog jedinog hipika u svetu pasa. U kući, ovo su izuzetno mirni psi i pogodni za zajednički život sa ljudima. Kao i svi hrtovi, imaju dozu nezavisnosti. Za njih je potrebno samo malo više strpljenja i pravog razumevanja njihove prirode da bi druženje sa njima bilo pravo zadovoljstvo. Nisu psi za svakoga, jer nekada ljudi od njih očekuju ponizne robove, a oni to nikada nisu. Izuzetno su verni ljudima, ali na neki njihov način. Oni su za ljude slobodnog duha, koji su pomalo luckasti kao i njihovi psi.